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Les ateliers cuisine font recette au CSC. Enfilez votre plus beau tablier et rendez-vous à Gex !

Prêt(e) à relever vos manches ? Deux jeudis par mois, Françoise, bénévole passionnée de cuisine, vous apprend à réaliser des plats venus d’ici et d’ailleurs dans les cuisines du centre. Entre partage d’astuces, découverte de nouvelles recettes et dégustation, pas le temps de s’ennuyer !


Plaisir de se retrouver en cuisine et chouette moment d'échange des savoirs

Ici, au centre, on attendait depuis longtemps qu’un/e bénévole se manifeste pour animer un atelier cuisine. Françoise, retraitée ayant fait carrière dans la restauration, propose aujourd’hui de son temps (et de son énergie débordante) et nous partage sa passion du bon et du beau dans l'assiette.


L'objectif de notre cheffe cuisinière : sélectionner des recettes qu’elle aime et où tous les participants travaillent !



Des séances en petit comité pour un maximum de proximité

En séances de 8 à 10 personnes maximum, initialement proposées aux seniors mais aujourd’hui ouvertes à tous. C’est parti pour 2h30 de cuisine ! Entrées, plats, desserts qui bousculent les recettes du quotidien. Pendant que les unes fouettent la crème, les autres découpent, malaxent, dressent, ou plongent ... Chacun met la main à la pâte à son rythme, prêt à apprendre dans la bonne humeur..

Quelques réalisations de nos apprenti(e)s : makis japonais, böreks turcs, verrine de cheesecake aux fruits rouges


Plus qu'une séance de cuisine : un moment de complicité

Pendant le cours de cuisine, on se pique des astuces de cuisine, on apprend à rouler dans le bon sens, on s’échange les bonnes adresses de restaurants et de produits frais du Pays de Gex.

Puis, à l’issue de l’atelier, la production est partagée autour d’une grande tablée. On s’assoit, on prend le temps de déguster et de se laisser surprendre par les nouvelles saveurs en bouche ! Cerise sur le gâteau (et si nos participant(e)s n'ont pas été trop gourmand(e)s), on repart avec un échantillon de la production.

De quoi faire découvrir chez soi ou savourer encore un peu...


Les prochaines dates : à vos agendas !

Tenté(e) par l'expérience ? Retrouvez ici nos prochains ateliers cuisine :

  • Jeudis 12 et 26 Octobre 2023

  • Jeudis 9 et 23 Novembre 2023

  • Jeudis 7 et 21 Décembre 2023

  • Jeudi 18 Janvier 2024

  • Jeudis 8 et 22 Février 2024

  • Jeudis 7 et 21 Mars 2024

  • Jeudis 11 et 25 Avril 2024

  • Jeudis 16 et 30 Mai 2024

  • Jeudi 15 Juin 2024

De 9h30 à 14h, au 228 avenue des Alpes à Gex. La cuisine se trouve à la ludothèque.


En projet et à venir : Toque et carte blanche

Professionnel(le) en cuisine et/ou des métiers de bouche, vous êtes les bienvenu(e)s pour nous présenter l'une de vos spécialités lors d'un atelier "Carte blanche à ..." .

Manifestez-vous auprès du centre socioculturel et on s'organisera ensemble !


Renseignements et inscription

Tarif : 5€/personne (repas inclus)

Réservation demandée auprès de secretariat@cscleslibellules.fr ou via notre formulaire de contact ou en passant nous voir au CSC !

Dépêchez-vous, les murs de la cuisine ne sont pas extensibles !


Et pour les plus jeunes ?

Françoise anime également une fois par mois un ateliers "les petits marmitons" dès 4 ans.

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Ludothèque
Sur place, en prêt, lors d'ateliers, de soirées et d'accueil de groupes...
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Adhésion au centre
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Tarifs, avantages, droits, facilités de règlement...

  • jeu. 18 avr.
    Atelier créatif adultes / seniors
    18 avr. 2024, 09:30 – 12:00
    Centre Socioculturel Les Libellules, 228 Avenue des Alpes, 01170 Gex, France
    Moment d’évasion et de convivialité, venez cultiver votre bien être grâce aux loisirs créatifs ! Thème de l'atelier : le quilling art. Grâce à ces bandes de papiers roulés, nous réaliserons des œuvres toutes plus originales les unes que les autres !
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  • lun. 22 avr.
    Rencontre bénévoles festival Tôt ou T'Arts
    22 avr. 2024, 18:30 – 21:00
    Centre SocioCulturel Les Libellules, 228 Av. des Alpes, 01170 Gex, France
    Mobilisation générale et recrutement de bénévoles pour cette belle aventure. Dans la joie et la bonne humeur, nous vous invitons à la prochaine réunion d’organisation du festival. Tout le monde est bienvenu ! Venez avec un ami !
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  • mer. 24 avr.
    Festival arts de rue Tôt ou T'Arts - TOUS à Fort l'Ecluse
    24 avr. 2024, 14:30 – 16:30
    Fort L'Ecluse , Rte de Genève, 01200 Léaz, France
    Tous au fort l’Écluse le mercredi 24 avril à LÉAZ pour la 2ème escale festival. 10h-16h30 : Découverte/visite du fort en EXCLU !! Pique-nique possible sur place. 14h30 : Bal rock pour toute la famille dès 3 ans "Danse la Vie et MouViourbody", cie Baluchon & Zizanie. *RÉSERVATION INDISPENSABLE*
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